Новые продукты

• Экономическое использование
• Повышенная устойчивость к влаге и жирности
• Сохраняет свои свойства при температуре до 35 градусов

Для производства пасхальной продукции компания "БАРГУС" предлагает следующие ингредиенты:

• Термостойкие ванилины

Наименование	Дозировка в г на 1 т готовой продукции
"Ваниллар" 1410055	от 500
"Ваниллар" 1410300	200-300
"Ваниллар" 1410051	от 500
"Ваниллар" 1410100	200-300

• Бисквитная смесь для приготовления кекса "Кулич Пасхальный"
• Хлебопекарный улучшитель для дрожжевого кулича. (Баргус-Пауэр 4170850  с голубой полоской)
• Глазурь для куличей.  Применяется в качестве декора при производстве куличей, ромовых баб и песочных полосок. Готовая помадка представляет собой глазурь белого цвета с ванильным вкусом.
  

19.01.2011

• разработан новый гель сухой (горячий) "Нейтральный". Применяется в качестве декора.

Можно использовать как для заливки тонким слоем замороженных фруктов, так и для заливки толстым слоем, создавая подобие желе.

17.11.2010

• разработан и поступил в продажу новый улучшитель для продления сроков свежести бубликов "Баргус Пауэр 4170200"

• разработан и поступил в продажу новый улучшитель  дрожжевых и бездрожжевых слоенных изделий "Баргус-Пауэр 4170850". Применяя данный товар, Вы можете хранить Ваши изделия замороженным до 6 месяцев!

• разработан и поступил в продажу новый вариант высокоэффективного экономического улучшителя "Баргус-Пауэр 4170500". Выгодное соотношение цена-качество.

• разработан и поступил в продажу улучшитель для устранения крошливости мякиша "Баргус-Пауэр 4170710".

• разработана новая смесь для стабилизации сливок со вкусом брусники
• разработана новая смесь для приготовления заварного крема 
• разработаны сливки растительные "Баргус Fine" 26% и низкокалорийные "Баргус Light" 20%.

• в продаже большой ассортимент пластиковых форм для изготовления шоколадного декора. Формы предлагаются в упаковке по 10 одинаковых листов
• введена новая сиситема маркировки улучшителей. Теперь этикетки будут снабжены цветными полосками для облегчения  классификации улучшителей
• получено новое ТУ 9110-020-73426333-2010 "Изделия хлебобулочные", в котором Вы можете найти рецептуры как зерновых, так и прочих хлебобулочных изделий с использованием зерновых смесей, посыпок, улучшителей, кремов и других продуктов производства компании "Баргус". При покупке любого из этих товаров ТУ Вы получаете бесплатно!
• разработана рецептур печенья "Восемь злаков" с использованием зерновых смесей производства компании "Баргус"